Terugverdientijd berekenen voor een franchise: zo doe je het
"Wanneer verdien ik mijn investering terug?" is de eerste vraag die elke serieuze kandidaat stelt. We leggen uit hoe je het berekent, welke getallen je nodig hebt en wat realistisch is voor een wok to go vestiging.
Wat is terugverdientijd precies?
Terugverdientijd — ook wel payback period — is de tijd die nodig is om je volledige startinvestering terug te verdienen uit de netto winst van je onderneming. Het zegt iets over het risico: hoe korter de terugverdientijd, hoe sneller je verlies maakt als het misloopt.
Voor horeca geldt traditioneel: een terugverdientijd van 2–4 jaar is normaal bij zelfstandige concepten. Bij een efficiënte franchise kan dat dramatisch korter.
De 4 stappen om het te berekenen
Bepaal je totale startinvestering
Dit is alles wat je uitgeeft vóórdat je de eerste klant bedient. Franchisefee, inrichting, huurborg, eerste maand huur, vergunningen. Bij The Wok Franchise is dit €50.000–€65.000 totaal.
Bereken je maandelijkse netto winst
Trek alle vaste en variabele kosten af van je verwachte maandomzet. Denk aan: ingrediënten (30%), huur, personeel, energie en marketing. Wat overblijft is je netto winst.
Deel startinvestering door netto winst
Terugverdientijd (maanden) = totale startinvestering ÷ maandelijkse netto winst. Bij €60.000 investering en €22.000 netto winst: 60.000 ÷ 22.000 = 2,7 maanden.
Voeg een veiligheidsmarge toe
Gebruik voor je berekening een dagomzet die 20–30% lager ligt dan je optimistische inschatting. Zo bouw je een buffer in voor rustige weken, ziekte of aanlooptijd.
Het rekenmodel: 3 scenario's
We gaan uit van een totale startinvestering van €60.000 (franchisefee + inrichting + eerste maand). Hieronder drie scenario's op basis van dagomzet:
* Kosten: ingrediënten 30%, huur €1.500, personeel €800, energie €400, overige €300. Rekenmodel is indicatief.
Vergelijk het met andere franchise-concepten
Wat de terugverdientijd niet vertelt
Terugverdientijd is een handig getal, maar het is niet alles. Na het terugverdienen begint de echte winst. Een locatie die na 3 maanden breakeven is, levert daarna structureel €15.000–€25.000 netto per maand op — dat is de waarde van de investering.
Kijk dus niet alleen naar wanneer je je €40.000 terughebt, maar ook naar wat daarna de maandelijkse kasstroom is. Dat is het getal dat echt telt voor je financiële vrijheid.
Conclusie
Terugverdientijd berekenen is eenvoudig als je de juiste cijfers hebt. Bij een wok franchise is de combinatie van lage instapkosten, geen royalties en hoge marges op kant-en-klaar eten vrijwel uniek in de franchisemarkt. In een realistisch scenario verdien je je investering binnen 3 maanden terug.
Bereken jouw persoonlijke terugverdientijd
Voer jouw verwachte dagomzet en locatiekosten in — onze calculator geeft direct een realistische inschatting.